La Fromagerie du Gros Chêne naît d’une collaboration entre deux passionnés d’agriculture.

Nous sommes Philippe et Émilien. En 2020, nous avons décidé de nous associer en nous basant sur cette cette passion commune.

Nos vaches sont de race Bretonnes pies noires, élevées dehors dans de beaux pâturages à Betton, non loin de Rennes. Cette race de vaches anciennes donne un lait très riche permettant de faire de très bons produits laitiers.

 

Ainsi à la ferme nous vous proposons une belle gamme de produits locaux et frais.

Parmi les bons produits de notre troupeau, il y a d’abord le bon lait bien sûr.

Puis avec ce lait nous vous préparons des fromages dont la fameuse tomme de Pie Noire. Également des yaourts et un fromage blanc à tomber 🙂

Vous goûterez aussi à notre confiture de lait maison : un délice à emporter !

Enfin, un beau verger de pommiers nous permet de fabriquer un jus de pomme frais.

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